La Locanda

La struttura si trova in aperta campagna circondata da uliveti secolari; di recente costruzione rispetta le normative antisismiche e i principali fondamenti della bioarchitettura.

Le camere sono attigue al ristorante, giocano sui toni chiari del legno sbiancato, abbinano mobili di arte povera e di design. Ampie e luminose, sono dotate di bagno interno, aria condizionata, frigo-bar, cassaforte, TV e balcone. Minisuite con ampia vasca idromassaggio ad angolo. Sono disponibili camere comunicanti per famiglie.

La sera potrete rilassarvi con qualche buon libro che troverete sempre a disposizione nelle camere, scegliendo tra la piccola selezione di narrativa e cultura locale.

Scegliendo il trattamento di mezza pensione, il menù prevede antipasto, primo, secondo e dessert. Le materie prime utilizzate sono di nostra produzione o accuratamente selezionate dai piccoli produttori locali. La nostra è una cucina moderna, che si ispira alla tradizione e al territorio. Seguendo la filosofia del nostro ristorante, portiamo in tavola la freschezza e la genuinità degli ingredienti, valorizzati dall’attenzione alle cotture. Un occhio particolare, infine, alla stagionalità di verdure, carni e pesce (principalmente pesce dell’Adriatico).

A colazione gusterete, oltre ai prodotti dei piccoli artigiani locali, pane, torte e biscotti fatti in casa e le nostre marmellate, il tutto accompagnato da un buon caffé huehuetenango equosolidale (presidio Slow-food).
Gli amanti del salato gradiranno i salumi di nostra produzione e i salumi di mora romagnola dell’azienda agricola Zavoli di Saludecio. Su richiesta colazioni per celiaci.

Durante la giornata vi rilasserete con un tuffo nella piscina dell’uliveto o una camminata ecologica nel percorso-vita segnalato nelle campagne circostanti.

Potrete anche approfittare della vicina spiaggia convenzionata di Misano Adriatico o addentrarvi nell’affascinante parco del promontorio del monte San Bartolo, con le sue splendide cale selvagge, una su tutte quella di Fiorenzuola di Focara.
Infine, concedetevi interessanti escursioni alla scoperta dei tesori artistico-culturali dell’entroterra con possibilità di visite guidate, per incontrare frantoi, cantine, botteghe artigiane e aziende agricole.